Tipps für den Einkauf ohne Gift: Welchen Fisch kann man noch essen?

Gift im Fisch

Fisch galt immer als besonders gesund … Eisen, Eiweiß und Vitamin B12, um nur drei Argumente zu nennen. Inzwischen erscheinen mir diese Argumente als lächerlich. Vor allem, was den Massenfisch betrifft, den man so im Discounter kaufen kann. Warum?   Giftstoffe Du kaufst beim Dicounter mit ziemlicher Sicherheit leckere Beigaben wie Ethoxyquin, Quecksilber oder auch……

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STATT Milch: 11 haltbare Zutaten, mit denen Du Milch und Butter ersetzen kannst

Du willst Deine Ernährung umstellen? Weniger oder gar keine tierischen Fette mehr? Oder ist Dir die Milch im Kühlschrank schlecht geworden? Okidoki, hier ist eine Liste der gängigsten  Zutaten, mit denen Du Dir pflanzliche Milch, Butter oder Joghurt ruckzuck selber zubereiten kannst. Meist sind es Nüsse und Samen, die genau die Eigenschaften bieten, die Du……

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STATT Butter: Weihnachtsplätzchen

Weihnachtplätzchen ohne Butter? Wir haben es ausprobiert – und zwar, indem wir die Butter durch zwei andere Zutaten ersetzt haben. Und es hat wirklich legendär geklappt. Das Ergebnis vorweg: Der Teig lässt sich einfacher kneten, wunderbar ausrollen und ausstechen. Es gibt so gut wie keinen Unterschied im Geschmack. Ach ja, und das Werkzeug lässt sich……

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Warum Baby-Shampoo nicht in den Augen brennt…

Baby Shampoo

Ist doch praktisch, nicht wahr? Baby-Shampoos brennen nicht in den Augen. Klar, weil sie „besonders mild“ sind, und „pflegend“. Warum Du dennoch damit vorsichtig sein darfst, das verrät dieser Artikel. Die Labels auf den Flaschen versprechen viel – „mild“ und „pflegend“ sollen die Baby-Shampoos sein. Klar … Leider sind die meisten Baby-Shampoos gar nicht so……

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36 Bezugsadressen, wo Du samenfestes Saatgut bekommst

Update: Neu überarbeitet!!! Die Liste wächst. :) Inzwischen sind es über 30 Bezugsadressen – auch einige ganz kleine Anbieter für samenfestes Saatgut sind mit dabei. Und ich habe dort, wo ich was zu sagen hatte eine Minibeschreibung dazu geschrieben. Dieser Artikel wird weiter wachsen – bin ich mir sicher.  Wenn ihr noch Minianbieter für gute……

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Hamsterrad Konsum

Ups, das dreht sich ganz schön schnell… Wir konsumieren uns zu Tode. Glaubt ihr nicht? Guckt es Euch selbst an und klickt auf das Bild. Der Link führt zu einer animierten Infografik. Sie zeigt wie viel in einer bestimmten Zeit konsumiert wird – online und offline. Wenn ihr auf das Bild klickt fängt die Grafik……

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